Sud-Ouest
Un château aux terres ancestrales
Le château se transmet de père en fils depuis de nombreuses générations. Le vignoble s’étend sur 20 hectares de vignes qui plongent leurs racines dans un sol composé de petits cailloux.
Le château se transmet de père en fils depuis de nombreuses générations. Le vignoble s’étend sur 20 hectares de vignes qui plongent leurs racines dans un sol composé de petits cailloux.
Parole de vigneron
Les vinifications en cave sont traditionnelles. Un élevage en barrique de plusieurs mois est effectué avant la mise en bouteille. Le vin ainsi en contact avec le bois évolue lentement, forge sa structure, devient plus complexe, développe ses arômes et les tanins s’affinent.
Les vins du Domaine
Sud-Ouest
AOP Cahors (rouge)
