聚焦苏雄酒庄(Domaine des Souchons)2016年份葡萄酒

紊乱的春季, actu2_vendanges2016-2 美妙的夏天

2016年春,本公司位于薄酒莱产区心脏地带,占地13公顷的苏雄酒庄,遭遇了相当恶劣的天候条件,导致植物生长周期延缓。

幸好紧接而来的夏季较为温和,温度理想,日照充足,让我们的葡萄可以在收成期到来前完全成熟。

 

actu2_vendanges2016-32016年份葡萄酒初步印象

初次品尝时,呈现糖份与酸味的美妙平衡,依据地块的不同,具备达到约12至13度之间的柔美酒精度数的美妙潜力。该年份的葡萄酒呈现了薄酒莱产区的特色;令人感受到清新、细致、果香与可口。一言以蔽之,这年份的葡萄酒潜藏着曼妙的惊喜,不过,还得再耐心等候几个月,等到装瓶之后,才能品尝杯中佳酿。